Zderaz, zemědělské družstvo se v živočišné výrobě zaměřuje pouze na chov skotu, celkem 1350 ks, českého strakatého plemene. Ekonomika chovu skotu je založena na prodeji mléka, výkrmu jatečních býků a tvoří přibližně 55 % z celkových tržeb družstva. Užitkovost stáda činí 6816 kg mléka, při obsahu 4,08% tuku a 3,51% bílkovin, dle plemenářské uzávěrky 2008/2009. Chov je prostý IBR s uzavřeným obratem stáda. Dojnice jsou ustájeny volně, boxy jsou stlané, hnůj se vyhrnuje dvakrát denně do hnojiště. Siláže a senáže jsou uskladněny v krytých žlabech.
Chov je soustředěn na těchto farmách:
• ZDERAZ: dojnice 260 ks + VBJ 30 ks + telata do 2 měs. stáří 50 ks
• HLUBOKÁ: dojnice 210 ks + VBJ 20 ks + telata do 2 měs. stáří 40 ks
• HNĚVĚTICE: jalovice 400 ks
• ŠTĚPÁNOV: výkrm jatečních býků 350 ks